Willkommen auf unserer Homepage

 

 

Wir laden herzlich zu unserem Jahresendfeuer am Donnerstag , den 27. Dezember 2018 ab 16.00 Uhr ein.

Für Suppe und Getränke sorgen wir, Spenden fürs Büffett werden gern entgegengenommen.

 

                    

 

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I. Erfolgsbilanz

Am 26. März d.J. fand unsere diesjährige Mitgliederversammlung statt. Auf der Tagesordnung stand die turnusmäßige Neuwahl des Vorstandes. Im Vorwege teilte Frau Petra Schmolinske mit, dass sie das Amt der Schatzmeisterin aufgeben möchte und Frau Susanne Fleischer teilte uns ihre Entscheidung mit, nicht mehr als 2. Vorsitzende zur kandidieren. Der neu gewählte Vorstand besteht nun aus:

Frau Heike Mäkel: 1. Vorsitzende
Frau Petra Schmolinske: 2. Vorsitzende
Frau Gabriele Wiedenhöfer: Schatzmeisterin
Frau Christine von Beichmann: Schriftführerin

Als Beisitzer wurden Herr Jürgen Altermann, Frau Inge Kunz und als Vertreter der Norderstedter Werkstätten, Herr Mathias Schneeloch gewählt.

Der Vorstand tagt jeden ersten Donnerstag im Monat vereinsöffentlich.

Tiere auf Hohenbuchen

Auf dem Vereinsgelände ist wieder der Fasan aufgetaucht, diesmal sogar mit zwei Frauen. Wir hoffen, dass beide für Nachwuchs sorgen und bei ihrem Brutgeschäft nicht gestört werden.
Unsere Bienen sind aus der „Winterruhe“ erwacht und tragen fleißig Pollen und Nektar ein.

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II. Frühling auf Hohenbuchen

Nach dem frühen Winter ist der Frühling nun mit Macht gekommen. Überall gedeiht prächtig der Giersch und die Queke, wir freuen uns schon auf die Brennnessel und den Löwenzahn, dann braucht keiner mehr zu hungern. Die ersten Saaten im Freiland sind schon aufgegangen und der Rhabarber kann geerntet werden.

III. Unser Terminfenster

Am 21. Mai von 11.00 – 14.00 Uhr findet unser kleiner, feiner Pflanzenmarkt statt. Blumenpflänzchen und Pflanzgemüse suchen ein neues Zuhause. Der Verkauf findet an der roten Scheune auf dem Hohenbuchen Gelände statt.
Neben den Pflanzen wird auch Kaffee und Kuchen angeboten.

Unser jährliches Hoffest findet dieses Jahr am Samstag, 3. September statt. Bitte schon mal vormerken.

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IV. Menschen auf Hohenbuchen

Unter dieser Rubrik stellen wir Ihnen in loser Folge Menschen vor, deren Weg nach HoBu geführt hat,
z. B. Mitarbeiter, die Verantwortlichen, Ehrenamtliche und andere „gute Geister“, die hinter den Kulissen wirken.
Zwei fleißige ehrenamtliche Helfer kommen regelmäßig jeden Dienstag aus Harburg angereist:Beate und Uwe Wendltland. Beate Wendtland bestimmt Pflanzen und Tiere auf der Magerweise, während Uwe Wendtland zusammen mit Jürgen Altermann sich um das Beschneiden der Obstbäume und die Pflege des Apfelbuches kümmert. Uwe Wendtland hat auch jeden Obstbaum mit einem Namensschild versehen. Wenn wir Führungen mit Schulkindern haben, sind die immer ganz begeistert, die Baumarten lesen zu können.

V. Ausblick

Die Verkaufssaison bei uns beginnt nun offiziell. Grundsätzlich sind die Verkaufszeiten jeden Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr ansonsten nach telefonischer Vereinbarung. Wir bieten an: Salat, Kräuter, Radieschen, Rhabarber und natürlich unseren köstlichen Apfelsaft. Von Woche zu Woche wird unser Angebot umfangreicher.

Unser nächster Newsletter erscheint am am 15. Juli 2011

I. Erfolgsbilanz

In diesem Jahr waren sehr viele Schulklassen und Kindergartengruppen hier, die eine Führung zu den verschiedenen Themen bei uns machten. Insgesamt haben wir 30 Führungen z.B. zu den Themen Kräuter, Kartoffeln, Bienen, Apfel und gesunde Ernährung durchgeführt.

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Der Kurs Obstbaumschnitt fand wieder reges Interesse. Herr Dr. Pohlmann führte die Teilnehmer bei schönstem Winterwetter in die Geheimnisse des Obstbaumschnittes und der Saftwaage ein. Von dem neu erworbenen Wissen profitierten dann auch im Laufe des Jahres unsere Bäume.

Nun sind unsere neuen Imker mit unseren Bienen über die Anfangsschwierigkeiten hinweg, Dieses Jahr konnte erstmals richtig Honig geerntet und verkauft werden, da die Imker und Bienen sich inzwischen aneinander gewöhnt hatten. Ein fremdes Volk hat sogar den Weg zu uns gefunden, inzwischen gehören uns insgesamt fünf Völker.

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Das Jahresendfeuer war eine sehr harmonische, gelungene Veranstaltung. Es gab ein sehr umfangreiches Buffet - vielen Dank an alle Spender-, wir konnten viele interessante Gespräche in Ruhe führen. Hier möchten wir auch unserer Küchenfee Fatima ganz herzlich danken.

Tiere auf Hohenbuchen.
Unsere Laufenten haben – nachdem ihr „Badeteich“ zugefroren ist, sich die Mellingbek als neues Schwimmquartier ausgesucht. Bislang ist es uns immer gelungen, sie wieder auf unser Gelände zu locken. Hier geht es ihnen ja auch sehr gut, ihr Stall wird mit Rotlicht gewärmt. Seit einigen Tag können wir auch dioxinfreie Eier sammeln.

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II. Winter auf Hohenbuchen

Auch im Winter ist auf Hohenbuchen immer was zu tun: Holzbearbeitung in weiteren Sinne, Bäume und Sträucher beschneiden und gegen Wildverbiss schützen, Holz hacken, damit wir unsere Öfen füttern können, Marmelade aus eingefrorenen Früchten kochen, Werkzeuge einfetten, Schnee schippen usw.

In der Scheune schreitet der Ausbau des Dachbodens voran, zwei Räume sind bis auf den Fußboden schon fertig. Diese sollen als ein Büro- und Besprechungsraum und als Archivraum genutzt werden. Die ersten Vorbereitungen für den weiteren Ausbau sind auch schon getan, als nächstes werden wir einen großen Lagerraum ausbauen.

III. Gartentipps

Jetzt ist es Zeit, seine vorhandenen Saaten zu prüfen und evtl. Neubestellung zu machen. In der ersten Februarwoche können Sie schon Salat, Tomaten, Paprika und Kräuter in Kästen auf der Fensterbank aussäen und vorziehen.
Sobald der Boden wieder aufgetaut ist, können schon große Bohnen ausgelegt werden.

IV. Unser Terminfenster

Am Sonnabend, dem 26. Februar 2011 findet auf Hohenbuchen wieder ein Obstbaumschnitt-Lehrgang statt. Herr Dr. Pohlmann wird Interessierte in die Geheimnisse der Verjüngung der Bäume einführen und Informationen zum Nachlesen aushändigen. Beginn 14.00 Uhr. Die Teilnahmegebühr beträgt Euro 5,-.

Die Jahreshauptversammlung findet am Sonnabend den 26. März 2011 um 11.00 Uhr statt. Über zahlreiches Erscheinen freuen wir uns, Gäste sind herzlich willkommen.

IV. Menschen auf Hohenbuchen

Unter dieser Rubrik stellen wir Ihnen in loser Folge Menschen vor, deren Weg nach HoBu geführt hat,
z. B. Mitarbeiter, die Verantwortlichen, Ehrenamtliche und andere „gute Geister“, die hinter den Kulissen wirken.
Heute wollen wir Ihnen unsere Küchenfee Fatima Johannsen vorstellen. Sie ist inzwischen einige Jahre bei uns und zaubert jeden Tag ein köstliches Essen. Wie bekannt, wird hier jeden Mittag für alle Personen, die auf unserem Hof arbeiten (ca. 20 – 25 Personen), ein 3-Gang-Menue frisch gekocht. Hierzu verwendet Fatima – soweit vorhanden- unsere selbst erzeugten Bio-Produkte. Da sie aus Marokko stammt, versteht es Fatima besonders gut, das Essen köstlich zu würzen.

V. Ausblick

Als wir am Wochenende milde 8 ° Celsius hatten, meinten wir schon die ersten Vorfrühlingsgefühle zu erahnen; wir können es kaum erwarten, wieder in der Erde zu wühlen und die ersten grünen Triebe zu entdecken.

Unser nächster Newsletter erscheint am am 15. April 2011

I. Erfolgsbilanz

Nun ist der Sommer auch schon wieder vorbei. Es war für uns Gärtner ein durchwachsenes Jahr. Es war lange sehr kalt, dann hat es viel geregnet, und anschließend kam die große Hitze. Die Ernteerfolge sind sehr unterschiedlich, z.B. haben wir dieses Jahr recht wenige Äpfel und im Vergleich zum Vorjahr auch wenig Wildpflaumen bzw. Mirabellen. Aber die Quitten sind dieses Jahr sehr groß und wir haben eine gute Ernte. Mit der Kartoffelernte sind wir nicht zufrieden, entweder sind die Kartoffeln sehr klein, - man kann sie kaum schälen - oder sie sind innen schlecht. Wir konnten mit sehr schönen Bohnen und reichlich Mangold aufwarten.

Am 4. September hatten wir bei unserem Hoffest wunderbarstes Wetter. Zum ersten Mal hatten wir einen Reepschläger bei uns zu Besuch, bei ihm konnten Kinder selber sich Seile drehen. Für unsere Gäste war ausreichend Gelegenheit sich auf unserem zauberhaften Grundstück zu informieren. Es war insgesamt ein sehr harmonischer Tag.

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Tiere auf Hohenbuchen.
Unsere Bienen waren den Sommer über recht fleißig, Wir konnten insgesamt 26 l Honig schleudern.

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II. Herbst auf Hohenbuchen

Inzwischen hat der goldene Herbst Einzug auf Hohenbuchen gehalten. Zurzeit machen uns die Herbstastern eine große Freude, sie blühen sehr üppig. Die Topinambur blühen ebenfalls, sind aber noch nicht reif für die Ernte. Wir fangen gerade an mit der Apfelernte, die in diesem Jahr geringer als 2009 ausfallen wird. Die Bienen haben wir inzwischen eingefüttert, so dass sie hoffentlich gut über den Winter kommen.

III. Unser Terminfenster

Am 20. November 2010 von 13.00 bis 19.00 Uhr nehmen wir an dem Basar der Norderstedter Werkstätten, Stormarnstraße 5 -11, Norderstedt, teil. Neben Kunsthandwerk werden dort leckere Spezialitäten angeboten. Wir wollen wieder mit einer heißen Suppe und unseren Marmeladen, getr. Kräutern und unserem Apfelsaft auf dem Basar vertreten sein.
Bitte daran denken am 24. Dezember ist Heiligabend. Als kleiner Tipp für verzweifelte Geschenkesucher: Bei uns gibt es verschiedene köstliche Marmeladen und Gelees und eine Auswahl an Säften käuflich zu erwerben.
Am 29. Dezember findet voraussichtlich unser traditionelles Jahresendfeuer statt.

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IV. Menschen auf Hohenbuchen

Unter dieser Rubrik stellen wir Ihnen in loser Folge Menschen vor, deren Weg nach HoBu geführt hat,
z. B. Mitarbeiter, die Verantwortlichen, Ehrenamtliche und andere „gute Geister“, die hinter den Kulissen wirken.
Wir werden immer internationaler: neben Menschen aus Polen, Österreich, Frankreich, England, Südafrika und Afghanistan hatte jetzt sogar eine Australierin den Weg zu uns gefunden. Sie arbeitete ehrenamtlich bei uns im Garten.

V. Ausblick

Dies ist der letzte Newsletter in diesem Jahr, darum möchte sich das Hohenbuchen-Team an dieser Stelle schon jetzt bei allen ehrenamtlichen Helfern und aktiven Mitgliedern für die Mitarbeit herzlich bedanken. Ihnen allen ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes neues Jahr.

Unser nächster Newsletter erscheint am am 15. Januar 2011